LE PORC ** PORK ** SCHWEINEFLEISCH
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Le porc |
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Le porc à l'aigre-doux |
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| 70 | Sweet and sour pork | Fr. 26.- |
| Schweinefleisch süss-sauer | ||
| Le porc laqué sauce piquante | ||
| 71 | Barbecued pork in hot sauce | Fr. 26.- |
| Schweinefleisch gebraten, lackiert, mit pikanter Sauce | ||
| Le porc aux champignons chinois parfumés et pousses de bambou | ||
| 72 | Pork with Chinese mushrooms and bamboo shoots | Fr. 27.- |
| Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen | ||
| Le porc à la mode de Szu-ch'uan | ||
| 73 | Sliced pork Szu-ch'uan style | Fr. 26.- |
| Schweinefleisch Szu-ch'uan Art | ||
| Le porc aux haricots noirs | ||
| 74 | Sliced pork with Chinese black beans | Fr. 26.- |
| Schweinefleisch mit schwarzen Bohnen | ||
| Le porc à la Mongole | ||
| 75 | Sizzling pork, Mongol style | Fr. 26.- |
| Schweinefleisch mongolische Art |